Candela, Coahuila: Entre montañas y aguas termales

Candela, en el estado de Coahuila, es un Pueblo Mágico que combina naturaleza, historia y aventura. Rodeado de montañas, este pequeño pueblo fue un importante centro minero y hoy ofrece una amplia gama de actividades al aire libre, como senderismo, ciclismo de montaña y la oportunidad de disfrutar de sus famosas aguas termales. Fundado en el siglo XIX, Candela conserva su encanto rural, con sus antiguas construcciones y su ambiente tranquilo, ideal para quienes buscan una escapada del bullicio de la ciudad.

Clima y vegetación: Árido con oasis naturales

El clima de Candela es árido, con temperaturas que oscilan entre los 20°C y 40°C durante el verano, pero con agradables temperaturas en invierno. A pesar de su entorno desértico, las montañas que rodean Candela crean pequeños oasis naturales, con fuentes de agua que alimentan la vegetación local, compuesta por cactáceas, mezquites y matorrales. Estos espacios naturales hacen que Candela sea un destino perfecto para los amantes de la naturaleza.

Fundación de Candela y su historia

Candela fue fundado en 1690 como un pequeño asentamiento colonial dedicado a la minería. En su auge, la región fue conocida por su producción de plata y cobre, lo que atrajo a una gran población de mineros y comerciantes. Aunque su actividad minera ha disminuido, Candela ha conservado su rica historia a través de sus construcciones coloniales y monumentos históricos. Su ubicación estratégica en las montañas también lo convirtió en un importante paso para las tropas revolucionarias durante la Revolución Mexicana.

Atractivos principales de Candela

Las Aguas Termales de San Joaquín: Estas fuentes termales naturales son uno de los principales atractivos de Candela. Se encuentran rodeadas de montañas y ofrecen una experiencia relajante en medio de la naturaleza. Sus aguas minerales son conocidas por sus propiedades curativas y la temperatura es ideal para un baño en cualquier época del año.
Sierra de la Gloria: Esta montaña es perfecta para los amantes del senderismo y el ecoturismo. La Sierra de la Gloria ofrece rutas que llevan a los exploradores a impresionantes miradores desde donde se puede observar todo el valle de Candela. La flora y fauna de la sierra son una muestra de la biodiversidad del norte de México.
Iglesia de San Carlos Borromeo: Construida en el siglo XIX, esta iglesia es uno de los principales símbolos de la historia de Candela. Su arquitectura sencilla pero hermosa refleja el estilo colonial de la época.
Cañón de San Lorenzo: Este cañón, rodeado de formaciones rocosas únicas, es ideal para practicar rappel y disfrutar de la belleza natural del paisaje montañoso de Candela. También es un excelente sitio para la observación de aves y para aventurarse en excursiones guiadas.

Atractivos cercanos a Candela

Río Candela: Este río que atraviesa el pueblo es un lugar popular para practicar deportes acuáticos, como la natación y el kayak, además de ser un sitio perfecto para hacer un picnic en sus orillas.
Ojo Caliente: A pocos kilómetros de Candela, este manantial natural es famoso por sus aguas termales y es un lugar muy visitado por quienes buscan una experiencia de relajación en medio de un paisaje natural.

Cómo llegar

Candela está ubicado a unos 153 km al noreste de Saltillo y a 90 km de Monterrey. Se puede llegar fácilmente en auto por la Carretera Federal 57, que conecta a Monterrey y Saltillo con Candela. También hay autobuses que cubren la ruta entre las principales ciudades cercanas y Candela, lo que facilita el acceso para los visitantes.

Gastronomía típica

La gastronomía de Candela está influenciada por los sabores tradicionales del norte de México, destacando por su carne asada, cabrito y guisos preparados con productos locales. Entre los platillos típicos destacan:

Asado de puerco: Un guiso a base de carne de cerdo, cocido lentamente con chiles secos y especias.
Chorizo norteño: Un embutido tradicional de la región, ideal para acompañar con tortillas de maíz.
Dulces de leche y nuez: Candela también es conocido por sus dulces tradicionales, especialmente aquellos hechos con leche y nuez, típicos de la región norteña.

Festividades y eventos anuales

Fiesta de San Carlos Borromeo: Celebrada en noviembre, esta festividad religiosa es una de las más importantes de Candela, con procesiones, eventos culturales y fiestas populares en honor al santo patrono del pueblo.
Feria de la Gloria: Este evento se lleva a cabo en primavera y es una celebración que incluye actividades culturales, música, bailes tradicionales y competiciones deportivas en la Sierra de la Gloria.

Hospedaje recomendado

Candela ofrece varias opciones de hospedaje que permiten disfrutar de su ambiente rural y paisajes naturales:

Hotel Posada de Candela: Un hotel rústico que ofrece comodidad en un ambiente relajante, ideal para quienes buscan una estancia tranquila cerca de los principales atractivos del pueblo.
Cabañas en la Sierra de la Gloria: Perfectas para quienes desean estar en contacto directo con la naturaleza, estas cabañas ofrecen una experiencia más aislada y rodeada de montañas.

Consejos para los viajeros

Mejor época para visitar: La primavera y el otoño son las mejores épocas para visitar Candela, cuando las temperaturas son más agradables y es posible disfrutar de las actividades al aire libre sin el calor extremo del verano.
Qué llevar: Ropa cómoda para caminar, protector solar, y si planeas visitar las aguas termales, no olvides llevar un traje de baño.

Leyendas y datos curiosos

Una leyenda local de Candela cuenta que en la Sierra de la Gloria se encuentra un tesoro escondido por los mineros que trabajaban en la región durante el auge de la minería. Aunque muchos han intentado encontrarlo, hasta el día de hoy nadie ha logrado descubrir su ubicación exacta.

Candela, con su impresionante entorno natural, aguas termales y rica historia, es un Pueblo Mágico que invita a la aventura y al descanso. Este destino es perfecto para quienes buscan un escape al aire libre, disfrutando de paisajes montañosos y una atmósfera relajada en el norte de México.