Capulálpam de Méndez, Oaxaca: Un rincón de medicina tradicional y belleza natural

Capulálpam de Méndez, situado en las montañas de la Sierra Norte de Oaxaca, es un Pueblo Mágico que se destaca por su fuerte identidad zapoteca, su compromiso con la medicina tradicional y su rica biodiversidad. Este pintoresco pueblo es conocido por sus paisajes verdes, la calidez de su gente y su historia ligada a la minería. Además de ser un lugar lleno de naturaleza, Capulálpam también se ha convertido en un referente para el ecoturismo y el turismo de bienestar, con centros dedicados a la medicina ancestral y el uso de plantas curativas.

Clima y vegetación: Montañoso y exuberante

Capulálpam tiene un clima templado-húmedo gracias a su altitud, que supera los 2,000 metros sobre el nivel del mar. La temperatura promedio es de 16°C a 20°C. El área está rodeada de bosques de pinos y encinos, lo que contribuye a su aire fresco y limpio, además de ser hogar de una gran diversidad de flora y fauna. Estos bosques hacen que Capulálpam sea ideal para el senderismo y la observación de aves.

Fundación de Capulálpam y su historia

Capulálpam fue fundado en la época prehispánica como parte del territorio zapoteca. Su nombre proviene del náhuatl y significa “Tierra de árboles con cabezas gruesas”. Durante la colonia, fue un importante centro minero, debido a la extracción de oro y plata. Hoy en día, la influencia indígena zapoteca sigue presente, especialmente en las prácticas de medicina tradicional y en las ceremonias espirituales.

Atractivos principales de Capulálpam

1. Iglesia de San Mateo: Construida en el siglo XVI, esta iglesia es uno de los tesoros coloniales mejor conservados del pueblo. Su interior está adornado con retablos barrocos y una gran cantidad de arte religioso, y es un centro de devoción para los habitantes locales.
2. Centro de Medicina Tradicional: Capulálpam es famoso por su centro de medicina tradicional, donde se utilizan plantas medicinales y técnicas ancestrales para curar diferentes enfermedades. Aquí, los visitantes pueden recibir tratamientos de temazcal (baños de vapor prehispánicos) y terapias basadas en conocimientos zapotecos.
3. Mirador de la Cruz: Para los amantes de la naturaleza y el senderismo, el Mirador de la Cruz ofrece una de las mejores vistas panorámicas del pueblo y sus alrededores montañosos. Desde aquí, se puede disfrutar de la tranquilidad del paisaje y la impresionante vegetación de la Sierra Norte.
4. Cueva del Arroyo: Un sitio perfecto para la exploración, esta cueva es ideal para los aventureros que disfrutan de las formaciones geológicas subterráneas. También es conocida por sus corrientes de agua, que crean un ambiente místico dentro de la caverna.

Atractivos cercanos a Capulálpam

• Sierra Norte de Oaxaca: Capulálpam es el punto de partida perfecto para explorar la Sierra Norte, que es famosa por sus rutas de senderismo y comunidades ecoturísticas, como La Nevería y Benito Juárez, donde los viajeros pueden disfrutar de cabañas rústicas, ciclismo de montaña y tirolesas.
• Pueblos Mancomunados: Cerca de Capulálpam se encuentran los Pueblos Mancomunados, un grupo de comunidades zapotecas que promueven el ecoturismo, ofreciendo actividades como senderismo, observación de aves y recorridos por bosques y montañas.

Cómo llegar

Capulálpam se encuentra a 70 km de la ciudad de Oaxaca, y el acceso es sencillo tomando la Carretera Federal 175con dirección a Ixtlán de Juárez, para luego desviarse hacia Capulálpam. El trayecto dura aproximadamente dos horas desde la ciudad de Oaxaca. También hay transporte público desde la capital del estado, lo que facilita la llegada para los turistas.

Gastronomía típica

La gastronomía de Capulálpam es una deliciosa mezcla de sabores zapotecos y oaxaqueños. Algunos de los platillos más representativos son:

• Caldo de piedra: Un platillo típico de la región, preparado con pescado, jitomate, cebolla, chiles y hierbas locales, cocido con piedras calientes.
• Mole negro: Un clásico de Oaxaca, este mole es uno de los más complejos de México, preparado con chocolate, chiles y especias.
• Tamales de frijol y hoja santa: Tamales hechos con maíz, rellenos de frijol negro y envueltos en hoja santa, que le da un sabor único.

En Capulálpam también se pueden degustar bebidas tradicionales como el tejate (una bebida refrescante a base de maíz y cacao) y el mezcal, destilado típico de Oaxaca.

Festividades y eventos anuales

• Fiesta de San Mateo: Celebrada el 21 de septiembre, esta es la festividad más importante de Capulálpam en honor a su santo patrón. Las celebraciones incluyen procesiones, música tradicional, danzas y fuegos artificiales.
• Semana Santa: Durante esta semana, el pueblo lleva a cabo representaciones tradicionales de la Pasión de Cristo, así como procesiones solemnes que muestran la fuerte devoción religiosa de la comunidad.

Hospedaje recomendado

Capulálpam cuenta con diversas opciones de hospedaje, que incluyen cabañas ecológicas y hoteles rústicos:

• Cabañas Comunitarias de Capulálpam: Operadas por la comunidad, estas cabañas ofrecen una experiencia auténtica y ecológica, con vistas espectaculares a las montañas.
• Hotel el Mirador: Un hotel rústico con habitaciones cómodas y una excelente ubicación para explorar los alrededores del pueblo.

Consejos para los viajeros

• Mejor época para visitar: La mejor época para visitar Capulálpam es durante la primavera y el verano, cuando el clima es más agradable para realizar actividades al aire libre.
• Qué llevar: Ropa cómoda para caminar, abrigo para las noches frescas y zapatos adecuados si se planea hacer senderismo en la Sierra Norte.

Leyendas y datos curiosos

Una leyenda local cuenta que en los bosques de Capulálpam habita un espíritu protector conocido como el nahual, un ser que puede cambiar de forma para proteger a la comunidad de intrusos o de aquellos que no respetan la naturaleza. Los lugareños creen que este ser mantiene el equilibrio espiritual de la región.

Capulálpam de Méndez, con su rica herencia zapoteca, prácticas de medicina tradicional y paisajes montañosos, es un destino único para quienes buscan una experiencia espiritual y ecológica en el corazón de Oaxaca. Este Pueblo Mágicocombina naturaleza, cultura y bienestar, siendo un lugar perfecto para el descanso y la conexión con la naturaleza.